香菇粉条炖鸡块
- 炖
- 其它口味
- 新手尝试
香菇粉条炖鸡块营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇粉条炖鸡块的食材2人份
- 鸡腿3个
- 粉条200g
- 香菇5朵
- 调和油适量
- 食盐适量
- 八角2颗
- 桂皮适量
- 姜适量
- 花椒适量
香菇粉条炖鸡块的做法
1
香菇洗净
2
粉条放温水泡软
3
鸡腿剁成段
4
锅里放水把鸡腿焯一下
5
锅中倒入一些油，油温后放入八角、桂皮、姜片、花椒，干辣椒爆香
6
放入鸡块翻炒一会后，倒入老抽上色
7
倒入一些料酒，适量水没过鸡块，大火烧开后，转小火炖约20分钟
8
放入香菇，并加入盐、生抽酱油调味，继续炖15分钟
9
放入泡软的粉条，以中火继续炖约5分钟
10
加少许鸡精收汁即可