人人会做家庭版麻婆豆腐
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
最经典的麻婆豆腐，应该是豆腐嫩白有光泽，具有“麻、辣、鲜、嫩、香、”等特点。 而我们的家庭制作，虽然跟正宗的不能相比，但是只要食材放心，操作手法得当，麻辣鲜香的滋味照样能让你吃得不亦乐乎。
人人会做家庭版麻婆豆腐营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
人人会做家庭版麻婆豆腐的食材2人份
- 南豆腐一盒
- 肉末50克
- 郫县豆瓣酱二大勺
- 辣椒酱二大勺
- 糖5克
- 生抽10克
- 料酒5克
人人会做家庭版麻婆豆腐的做法
1
准备美的电磁炉和食材
2
火力2100煸炒肉末到变色
3
加入辣椒酱一起炒,炒制香味和红油出来
4
加入豆腐一起炒
5
加入郫县豆瓣酱,加糖、生抽和料酒，加一点热水烧开,烧开后中火收汁
成品图
人人会做家庭版麻婆豆腐的烹饪技巧
咸淡自己调整