诗文 | 杏干 |
释义 |
杏干
大金杏容易倒牙(酸牙)。其实不坊做成有韧性而且吃着方便的杏干,偶然的来个三个两个的品味,或是泡个水喝,生津止渴,还有去冷热毒之功效。既不浪费又享受了美食的乐趣,关键是这样的小零嘴卫生干净。 杏干营养建议
杏干的食材2人份
杏干的做法
1
准备杏子
2
去杏核
3
杏肉可放淡盐水中浸一下,沥干水分
4
摆在干果机上
5
注意杏肉的间隙不要太小
6
设置干果机温度63度,时间约22小时
7
完成
8
杏肉的体积缩小好多
9
有韧性又不太干,口感正合适
成品图
杏干的烹饪技巧杏子选用味甜、肉厚、离核、水分少的较宜,根据自己的口感设置温度和时间 |
随便看 |
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