蒜泥豇豆
- 拌
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
这是款简单易做的家常小菜
蒜泥豇豆营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜泥豇豆的食材2人份
- 豇豆280克
- 植物油1汤匙
- 食盐0.2茶匙
- 鸡精0.2茶匙
- 蒜5瓣
- 味精0.1茶匙
蒜泥豇豆的做法
1
豇豆洗净后，摘成小节
2
大蒜去皮后，剁成蒜蓉！锅洗净，加入适量水煮沸，倒入豇豆，煮至八成熟，捞起滤水，放入盘中加入植物油拌匀、吹冷！
3
豇豆加入鸡精、味精、盐拌匀即可！
成品图
蒜泥豇豆的烹饪技巧
煮豇豆时，有黑色的泡沫，需要打掉！这样豇豆更加翠绿！