香肠披萨
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
一直记得没结婚时经常跟闺蜜去某客排队吃披萨的情景，后来有了电饼铛开始尝试自己做披萨，自己做披萨其实很简单，就是个“打卤馕”，在家自制可以用电饼铛、平底锅、烤箱，烤箱烤的要更赞一些，自己做披萨随心所欲，喜欢什么放什么。
香肠披萨营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香肠披萨的食材2人份
- 饼底材料面粉160克
- 精盐1克
- 酵母(干)2克
- 牛奶100克
- 马苏里拉奶酪120克
- 广式香肠2根
- 洋葱半个
- 土豆1个
- 披萨酱20克
- 西兰花30克
- 盐少许
- 橄榄油2克
香肠披萨的做法
1
饼底材料混合揉成光滑的面团，盖湿布室温发酵2倍大 2、发酵好好排气松驰10分钟，擀成比9寸披萨盘那么大的面饼 3、披萨盘刷层油，把饼皮放入披萨盘，用叉子叉满孔 4、抹上披萨酱 5、香肠切片，洋葱切丝，西兰花洗净撕成小朵，土豆切片与西兰花炒一下，放入适量盐 6、先洒一层芝士再把香肠
2
发酵好好排气松驰10分钟，擀成比9寸披萨盘那么大的面饼
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披萨盘刷层油，把饼皮放入披萨盘，用叉子叉满孔
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抹上披萨酱
5
先洒一层芝士
6
香肠切片铺在芝士上
7
洋葱切丝，西兰花洗净撕成小朵，土豆切片与西兰花炒一下，放入适量盐
8
把蔬菜类铺在香肠上
9
表面铺上芝士碎，烤箱预热200度10分钟
10
放入烤箱中层200度烤20分钟
成品图
香肠披萨的烹饪技巧
8寸披萨的量2、在电饼铛、平底锅煎要擀薄点，并盖上锅盖3、蔬菜炒一下是为了脱去点水份