烤秋刀鱼
- 烘焙
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
秋刀鱼味道鲜美，做法多样，蒸、煮、煎、烤都可以，而且价格便宜！而今天，小编就准备给大家分享烤秋刀鱼的特色吃法，喜欢吃秋刀鱼的朋友们就赶紧围观吧。
烤秋刀鱼营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烤秋刀鱼的食材2人份
- 秋刀鱼4条
- 柠檬半个
- 香葱2根
烤秋刀鱼的做法
1
准备好所需材料，将秋刀鱼洗净，尤其是肚子里的黑膜，一定要清洗干净，然后将秋刀鱼两面打上十字花刀
2
将1/4个柠檬汁挤在鱼身上，然后均匀调入1勺味达美臻品料酒，最后均匀抹上盐，撒上胡椒粉，腌制30分钟左右
3
腌制期间，调配料汁：挤入1/4个柠檬汁，再倒入1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖，搅拌均匀备用
4
200度预热烤箱，烤盘上垫上2层锡纸，并抹上一层油，再将腌制好的秋刀鱼摆放至烤盘中，并将鱼身均匀抹上调配好的料汁，两面都刷上
5
预热好5分钟后，将烤盘放入烤箱中，中层烘烤10分钟
6
取出烤盘，将秋刀鱼翻面，并再次均匀抹上料汁，再次放入烤箱烘烤10分钟
7
再次取出后，再次均匀抹上料汁，均匀抹上辣椒粉，送入烤盘烘烤5分钟即可
8
出炉后，撒上葱花就完成了
成品图
