吉祥如意牡丹花包

南瓜去皮后洗干净，放入蒸锅蒸熟，放凉，用打蛋器搅拌成泥，在搅拌的过程中，挂在打蛋器上面的南瓜丝不要，丢掉，加入2克盐和15克糖、3克酵母粉

在南瓜泥中加入面粉370克，面粉不要一次性全部都放进去，可以先预留20克左右，根据南瓜泥的吸水程度，适量的再加减，这一步先粗略地用筷子把面粉和南瓜泥和成絮状，再用手揉成细腻光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大

辅料里的食材是白色面团，同黄色面团一样揉好，发酵

发酵好的面团取出来，放在撒了干粉的面板上充分搓揉排气，直到面团内部没有气泡

将白色面团切出三分之一出来，这三分之一的白色面团再分成两份，分别按扁后，加入绿色和紫色的蔬菜汁

全部的面团都揉成均匀的面团，下面就可以制作了，整个制作的过程中，都要讲不用的面团覆盖上保鲜膜，防止表面变硬

南瓜面团分成同样大的剂子，揉圆后按扁，包裹上红豆沙馅。你也可以做成肉馅或者是红糖芝麻馅，总之，自己喜欢什么馅就放什么吧

包子做成自己喜欢的形状，我将它做成了三角形，口一定要封严实了，否则蒸熟的时候就会漏出来哦！

全部都做好，放在温暖的地方二发，包子要蓬松柔软，二发非常重要，二发好的包子明显变大，体积变得非常轻巧。这个天气，二发最好放在蒸锅里进行，事先将水烧至30度左右

绿色面团擀成薄片，用叶片饼干模压出叶片

将叶片沾上水，放在馒头胚子上

白色面团擀成长方形，取一个馒头坯子分成两半，搓成长条，放在白色面皮上

分别都裹起来，稍微搓长

用刮刀切成小剂子

将横切面翻过来，稍微按扁

用擀面棍压成饺子片状边缘越薄越好

同样用花朵饼干模切出花瓣，请注意观察，有色的一面在上面，色彩少的一面在下面，压出来的花也分正反哦！这一步就交给小朋友做吧，小朋友可开心了

花朵饼干模具有大中小三种型号，分别将三种型号的花片摞起来，每一片花瓣中间都记得用筷子沾水帮助沾起来。最后用吸管在花朵中间压一下，技能帮助花朵沾牢固，顺便也压出来一个花心，花瓣瞬间往上翻开，整个花朵立刻就变成立体的了

花朵底部用筷子沾水，粘在二发好的包子上，放入蒸锅，大货烧开后蒸15分钟，再焖3分钟即可。切记蒸的时候一定要留够足够的空隙，这样以防蒸熟后相互粘连。，蒸好后的颜色一点都没变呢，特别逼真