炖豆腐寿司
- 煎
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
豆腐炖寿司
炖豆腐寿司营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炖豆腐寿司的食材2人份
- 豆腐290克
- 蒸大米饭半碗
- 盐0.4勺
- 白糖半勺
- 食醋2勺
- 酱油5勺
- 低聚糖3勺
炖豆腐寿司的做法
1
豆腐2等分后撒上盐，用厨房纸巾去除水分
2
用中火在平底锅里倒入食用油，烤至豆腐全部面都变黄为止
3
将酱油(5)，水(3)，低聚糖(3)放入，腌制到水分消失为止
4
在热饭中加入甜醋液，切成一口大小
5
将豆腐切片后放在饭上即可
成品图
炖豆腐寿司的烹饪技巧
甜醋液：盐(0.2)，白糖(0.5)，醋(2)勺
米饭和豆腐之间涂抹丝瓜或将紫菜切成长条围起来也很好