香煎年糕
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
只需一口平底锅，即能做没外脆内软超级香的煎年糕，喜欢糯糯的食物，年糕更是经常做，除了涮火锅，炒，煎年糕是喜欢的，脆脆的外壳，糯糯的夹心，配上喜欢的调味品，一次可以吃十串，关键是做法还超级简单，又快速
香煎年糕营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎年糕的食材2人份
- 年糕一包
- 辣椒粉10克
- 花椒粉5克
- 孜然粉5克
- 精盐适量
- 熟芝麻适量
- 食用油适量
香煎年糕的做法
1
准备食材
2
年糕对半切开，再对半切两瓣
3
平底锅倒入食用油烧热
4
放入切好的年糕
5
两面都煎，大概两三分钟，可以用筷子试一下，如果年糕变软了，先拿出来
6
放在油纸上，撒一层辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐
7
再翻面，不烫手时候串上签子，再撒一层辣椒粉，孜然粉，花椒粉
8
放入锅中，两面再煎一下，根据自家口味，可以再来点辣椒粉，出锅之前撒上熟芝麻即可
成品图
香煎年糕的烹饪技巧
是不是超级简单呢？\n唯一注意就是煎的时候不要着急，中火慢慢煎，\n放入调味品后转小火，要不然年糕没煎好，调味品先焦了\n具体调味品可根据自家平时的口味调整