猪肚炒洋葱
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
猪肚含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者吃，下面给大家介绍猪肚好吃的做法，学会了做给家人吃，保证他们会爱上。
猪肚炒洋葱营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
猪肚炒洋葱的食材2人份
- 猪肚400克
- 洋葱1个
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 柿子椒1个
- 葱1根
- 姜1块
- 色拉油适量
- 食盐3克
- 酱油10毫升
- 辣椒粉2克
- 八角1个
- 捞汁10毫升
猪肚炒洋葱的做法
1
猪肚处理好清洗干净后，放在锅中加入水煮至九成熟
2
九成熟的猪肚捞出过冷水后切成条，洋葱剥掉皮切粗丝，红辣椒和青椒去籽切块，生姜切丝，葱切段
3
锅中倒入色拉油，烧至七成热，将葱和生姜放入色拉油中煸炒几下，炒出葱香味,加入猪肚
4
将九成熟的猪肚加入锅中翻炒，将食盐和酱油加入锅中调味
5
然后加入辣椒粉和八角翻炒，使猪肚更香辣
6
猪肚炒入味后，将洋葱和辣椒块放入锅中翻炒，加入捞汁调味
7
大火爆炒几下，炒至洋葱变软即可
成品图
猪肚炒洋葱的烹饪技巧
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