诗文 | 茉莉玄米茶 |
释义 |
茉莉玄米茶
淡淡的龙井幽香、茉莉清香里又蕴含了烘炒的糙米香。 花香、茶香、米香相互交融,恬静淡雅,汤色明亮,滋味鲜醇。 玄米茶有缓解精神压力,治疗失眠,降压降脂,减缓疲劳等作用。绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用,它含有茶多酚,叶绿素,茶皂素,氨基酸,纤维素、咖啡碱、维生素等。作为减肥人士首先饮品,非常受欢迎。 玄米茶是比较有特色的日本茶饮品之一,当然我们用上本土生产的龙井绿茶,糙米,再添加清香的茉莉花,更加美妙。爱国主义者绝对可以放心饮用,因为日本茶道源于中国。 日本的茶道起源于中国,在一千多年的发展形成它特有的蕴味。(不要骂我,我很爱国,很多改变世界的发明都源于中国。不过,客观上我们不得不承认有的传入其他地方之后,更加出色。) 做法非常简单,关键是炒制糙米,炒得不透,香味不足,炒至过老,产生焦气。即使是夏天,我依然会非常有耐心站在燃气灶边上,不停地翻炒。有了面包机是件愉快的事情,这过程就让它代劳了! 茉莉玄米茶营养建议
茉莉玄米茶的食材2人份
茉莉玄米茶的做法
1
搅拌页装入桶里
2
把糙米洗干净,倒入桶里。选择菜单翻炒,时间43-45分钟,按下启动按键
3
炒好的糙米,颜色金黄散发出浓浓的米香。时间可根据个人炒制的分量调节
4
等糙米晾凉,把茉莉花、龙井绿茶放进去,混合后密封装瓶。具体比例可按个人喜好,糙米最多,绿茶次之,茉莉花适量增加花香
5
随喝随取,放一点进杯子,冲去热水,就能闻到独特的香气,十分钟即可饮用
成品图
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