清炒佛手瓜
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜在南方经常吃，北方很少吃到
清炒佛手瓜营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒佛手瓜的食材2人份
- 佛手瓜1个
- 干辣椒2个
- 植物油适量
- 味极鲜适量
- 食盐适量
- 花椒粉适量
清炒佛手瓜的做法
1
佛手瓜洗净去核
2
切丝
3
平底锅中放适量植物油，加热，油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热
4
油热后倒入佛手瓜，翻炒几下
5
加入适量花椒面、味极鲜，继续翻炒
6
翻炒至佛手瓜变软后，加入适量食盐，出锅
7
起锅！
成品图
清炒佛手瓜的烹饪技巧
很好吃噢！