蜜橙花生芝麻土豆饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
早餐做的土豆饼，儿子很喜欢。 以前用蜜橙做过蜂蜜茶，也用它做过月饼馅，口味很不错。这款土豆饼，馅料中被蜂蜜浸泡的完全绵软的橙皮，香味依然还是那么的浓郁，加上花生碎、芝麻粒，口感多变，甜而不腻。晶莹剔透的小饼，看着好可爱，倒是有点舍不得吃了。
蜜橙花生芝麻土豆饼营养建议
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含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜橙花生芝麻土豆饼的食材2人份
- 土豆400克
- 蜜橙汁50克
- 玉米淀粉100克
- 玉米油5克
- 熟黑芝麻5克
- 熟花生碎30克
- 熟白芝麻10克
- 熟油15克
蜜橙花生芝麻土豆饼的做法
1
准备好土豆
2
土豆切厚片，入微波炉叮熟，压成泥状
3
土豆泥加入淀粉
4
混合后用手细细搓匀，成细小颗粒状
5
倒入沸水
6
快速拌匀
7
稍微晾凉，和好成光滑粉团
8
准备好蜜橙汁，花生碎，黑白芝麻
9
所有配料混合
10
加入熟油拌成馅料
11
土豆粉团分割成若干份捏成窝状，放入馅料
12
包好、滚圆
13
压成小饼胚，拍上黑芝麻
14
锅烧热，抹上一层油，放入饼胚
15
煎至微黄，熟透
16
煎好的土豆饼呈透明状，口感细腻爽滑
成品图
