土豆炖羊肉
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
。
土豆炖羊肉营养建议
-
含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆炖羊肉的食材2人份
- 羊肉250克
- 土豆3个
- 植物油1勺
- 香菜1棵
- 大葱1段
- 姜1块
- 干红辣椒3根
- 黑胡椒粉1匙
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 盐1/2匙
- 小葱1根
土豆炖羊肉的做法
1
羊肉切块
2
锅中热油，放入葱段，姜片和干红辣椒煸香
3
放入羊肉块翻炒变色
4
加入黑胡椒粉炒匀，烹入料酒，加入生抽，炒香后加入适量清水，大火烧开转小火炖30分钟
5
土豆去皮切块
6
土豆放入锅中，加入盐，继续炖30分钟，收到自己喜欢的汤汁浓度
7
关火后加入小葱末和香菜段拌匀即可
成品图
