油豆腐塞肉
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
又是一款让我俩都投降的一款爆好吃的菜！哈哈，我俩一起塞的肉，边塞肉边开玩笑打闹～做出来后发现更好吃了。
油豆腐塞肉营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油豆腐塞肉的食材2人份
- 油豆腐20个
- 猪肉馅300克
- 豌豆（煮）1小把
- 玉米(鲜)小半个
- 胡萝卜半根
- 料酒2大勺
- 酱油3大勺
- 黑胡椒粉1小勺
- 白糖1大勺
- 苏打粉1小勺
- 淀粉1小勺
- 辣椒粉1小勺
- 生抽1小勺
- 烧汁1小勺
- 植物油适量
油豆腐塞肉的做法
1
在肉馅中加入肉馅的酱料，顺时钟搅上劲（10-15分钟）
2
用小拇指挖个坑，然后将里面的豆腐组织都压到边上
3
用勺子把将肉馅塞到油豆腐里(有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞)
4
直到全部油豆腐都塞满；中火加油热锅，现将肉馅塞口的那面煎熟，这样保证肉馅不会露出来
5
加入4大勺骨汤，加入生抽：糖=1:1，大火收汁即可
成品图
