红楼梦之糖腌的玫瑰卤子
- 腌
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
红楼梦中宝玉挨打后袭人担心他热毒热血存在心里，不叫他喝酸梅汤，而是给他和了糖腌的玫瑰卤子，由此可见，夏天喝点这个，是可以清热解毒的，尤其是现在我们有冰箱，加点冰镇的苏打水或气泡水，完全没有宝玉“吃絮了”的担忧，绝对越喝越清爽，口中还有清甜的玫瑰余香～
红楼梦之糖腌的玫瑰卤子营养建议
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含糖量 69.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红楼梦之糖腌的玫瑰卤子的食材2人份
- 食用玫瑰500克
- 白糖150克
红楼梦之糖腌的玫瑰卤子的做法
1
食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣
2
倒入适量清水清洗干净
3
捞出放在阴凉处晾干
4
石臼中放入1把花瓣
5
加入1匙白糖
6
再放入1把花瓣，加入1匙白糖
7
用石杵将花瓣捣碎
8
至花瓣被捣碎，和白糖完全混合
9
放在玻璃罐里冷藏保存即可
成品图
红楼梦之糖腌的玫瑰卤子的烹饪技巧
腌制3天后再食用口感最佳