诗文 | 酸辣凉皮混荞麦面 |
释义 |
酸辣凉皮混荞麦面
2020年春节是一个很特别的新年,宅在家中不能外出,只有想办法就着家中的食材做点好吃的。 我家中的阿宽酸辣味红油面皮太辣了,我就想到了一个办法,就用家中的面条与红油面皮的调味料一起拌,那味道简直不要太好了。 酸辣凉皮混荞麦面营养建议
酸辣凉皮混荞麦面的食材2人份
酸辣凉皮混荞麦面的做法
1
锅中加入适量的水,烧开后下入荞麦面,用筷子搅动
2
煮熟后捞出沥干
3
原锅中加入凉皮,煮约1-2分钟
4
捞出与荞麦面一起调味
5
下入葱花,五香调味料
6
加入红油调味料。加入适量的醋
7
一起拌匀即可
成品图
酸辣凉皮混荞麦面的烹饪技巧荞麦面要先煮熟,煮的时间比凉皮要久一点 |
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