西红柿烩饭

湖南是没有秋天的！ 这不，国庆节的时候还穿短袖裙子，这几天一直在不停地换衣服，感觉气温简直呈直线下降！嗖?的?一下，今儿个穿个薄棉衣都不觉得很暖呢！ 才换了5天的春秋被，老公一个劲嚷着好冷，于是昨晚又换成了厚厚的冬被，被窝果然暖烘烘的，又到了起床靠勇气的时候啦！ 赖了几分钟床，等清醒的时候，瞬间就感觉时间不够用啦，好在昨晚已经做好了准备，早上只需要十来分钟就可以搞定早餐，来不及洗漱，把孩子喊醒了，一头钻进厨房。 高中的孩子，食欲比较好，虽然一大早，睁开眼睛就吃饭，但每天都吃得挺开心的，儿子不挑食，对早餐唯一的要求就是：顶饱！面条和米饭是他百吃不厌的，有时候给他换个口味，弄点豆浆稀饭啥的，晚上回来准得抱怨：今天早餐没吃饱，上午太饿了。 哈哈，这样的娃还真是好养呀，一般我都喜欢给他煮锅面条，但这冷飕飕的天气，连煮面条我都嫌麻烦了，干脆每天晚上多煮一碗饭，早上来个荤素搭配的烩饭，汤汤水水的特别适合秋天吃，再配上西红柿、猪肉片等等，这样食材丰富的一大锅，营养又省事，孩子?吃的?开心，妈妈也放心。 居家过日子，剩饭肯定是不可避免的，剩米饭最受欢迎的做法就是蛋炒饭，但秋天干燥，炒饭吃多了容易上火，强烈建议大家试试这款营养烩饭，加了多多的西红柿泥，柔软酸香的味道，特别开胃，秋天干燥，宜少甘增酸，早餐吃烩饭，真是太应季了！ 米饭的这个做法，比蛋炒饭更香呢！不放鸡蛋不用油，润爽弹牙，孩子一吃就上瘾了，天天都指名要吃，我也乐得做呀，毕竟，它是荤素搭配，解决孩子不吃蔬菜，或者是不吃肉的难题！ 比蛋炒饭更香！不用鸡蛋不用油，滋润开胃，孩子最近着迷啦！