干锅有机花菜
- 炒
- 麻辣味
- <10分钟
- 初中水平
有机花菜营养好但味道寡淡很多人不喜欢吃，这个做法类似麻辣香锅，口味略重比较下饭。
干锅有机花菜营养建议
-
含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干锅有机花菜的食材2人份
- 菜花300克
- 五花肉100克
- 大葱1段
- 生姜少许
- 大蒜2瓣
- 花椒少许
- 干辣椒5个
- 郫县豆瓣1勺
- 西芹1段
- 杭椒1根
- 糖少许
- 生抽1勺
干锅有机花菜的做法
1
五花肉煮熟，切片
2
葱姜蒜切片，干辣椒剪成小段和花椒放在一起
3
郫县豆瓣剁碎
4
西芹切片，杭椒切小段
5
花菜滚水汆烫后过冷水，沥干
6
小火煸炒五花肉至肉片略卷曲，肥肉变透明、出油，盛出备用
7
中小火下2中的配料煸炒
8
加3中的郫县豆瓣炒出红油
9
下4中的配菜，炒熟
10
下花菜和肉片炒匀，加糖和生抽调味即可
成品图
干锅有机花菜的烹饪技巧
煮回锅肉的时候可以准备其他配料，或者回锅肉一次多煮点冻起来要炒的时候拿出来化冻直接用