木耳炒小白菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
黑木耳含有大量的胶质和蛋白质，其蛋白质含量可与肉类相媲美，因此有“素菜中的荤菜”之称，胶质维持皮肤的弹性、延缓衰老，从而到达美容养颜的功效；另外，黑木耳还有大量的维生素E，补充足够的维生素E可滋润肌肤、美白护肤，祛除沉淀的黑色素和色斑。 木耳炒小白菜，营养丰富，清爽可口，是一道非常受欢迎的素菜，老少皆宜。
木耳炒小白菜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木耳炒小白菜的食材2人份
- 木耳(水发)8克
- 小白菜200克
- 花生油40克
- 盐1克
- 蚝油5克
木耳炒小白菜的做法
1
食材准备
2
小白菜洗净，控干水份
3
木耳温水泡发，洗净，下锅焯水一分钟
4
捞起过凉，控干水份
5
起油锅，放入小白菜炒匀
6
放入木耳炒匀
7
撒入盐炒匀
8
倒入蚝油炒匀，即可出锅
成品图
木耳炒小白菜的烹饪技巧
大火快炒