冰糖枸杞炖雪梨
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
秋高气燥， 冰糖枸杞炖雪梨， 给孩子预防感冒和咳嗽。
冰糖枸杞炖雪梨营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖枸杞炖雪梨的食材2人份
- 雪梨1个
- 枸杞15颗
- 冰糖3块
冰糖枸杞炖雪梨的做法
1
枸杞水泡10分钟，雪梨外表洗干净
2
雪梨去皮，留下蒂
3
雪梨上部分整齐切下来，形成一片盖状
4
利用水果刀和调羹，将雪梨核挖出来，注意不要挖破雪梨外表果肉
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雪梨内部塞入枸杞
6
再塞入冰糖
7
将雪梨放在碗里
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将切下来的梨盖盖上
9
放入蒸锅，隔水大火先蒸5分钟
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再小火慢炖1小时左右
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炖好出锅
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这个雪梨都吃掉，连炖出来的汤都喝掉
成品图
冰糖枸杞炖雪梨的烹饪技巧
挖果核时，要用到水果刀，否则很容易挖破果肉