砂锅炖猪蹄
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
猪蹄烧炖或者熬汤都行，胶原蛋白很丰富，比较有营养
砂锅炖猪蹄营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
砂锅炖猪蹄的食材2人份
- 猪蹄半边
- 姜适量
- 葱一根
- 油10毫升
- 盐3克
- 酱油20毫升
- 蚝油10毫升
- 味精少许
- 料酒20毫升
砂锅炖猪蹄的做法
1
洗干净猪蹄备用
2
洗干净的猪蹄放入砂锅里
3
放入葱和姜块
4
放入少许的酱油，盐，料酒，还有适量的水炖煮
5
炖煮半个小时后脱骨放入少许的葱花
6
收汁浓郁点即可
成品图
砂锅炖猪蹄的烹饪技巧
猪蹄，按个人口味，喜欢软一点的，可以炖久一点