蔓米布丁（蔓越莓米布丁）
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
快手一道甜点，且能消耗剩余米饭。\n做出来大约两杯的量，用碗装的话可能会比平时吃饭的碗还要大些。
蔓米布丁（蔓越莓米布丁）营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔓米布丁（蔓越莓米布丁）的食材2人份
- 纯牛奶250毫升
- 米饭100克
- 蔓越莓15-20克
- 每日坚果一包
- 果干少于
蔓米布丁（蔓越莓米布丁）的做法
1
材料准备好，牛奶跟米饭先混合均匀
2
蔓越莓切碎或用药剪刀剪碎后，用搅拌器搅拌均匀
3
加热至牛奶沸腾离火，冷却。加热过程依旧搅拌不听，以防止糊锅。冷却至比手温稍微高点进行下一步
4
加入搅打机搅打20秒左右即可
5
蔓越莓米布丁就做好了，全过程没有放糖，利用果干的酸甜来调味，喜欢吃甜点的可以加入少于蜂蜜。可以现做现吃，也可以冷藏一小时后食用
6
除了直接吃，还可以加入每日坚果 果干 烤麦片进行装饰跟搭配
成品图
蔓米布丁（蔓越莓米布丁）的烹饪技巧
使用比较粘性的大米效果更好，冷藏后吃有qq弹的感觉，现做现吃比老酸奶还要粘稠