懒人酸菜鱼
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
下雨天不用出门也可以吃到可口的酸菜鱼，虽然缺少豆芽、豆腐，但也可以用储藏的食材完成一道让人垂涎欲滴的美味
懒人酸菜鱼营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
懒人酸菜鱼的食材2人份
- 巴沙鱼半条
- 酸菜1两
- 蒜蓉15克
- 辣椒3克
- 小葱2根
懒人酸菜鱼的做法
1
酸菜清洗切段
2
鱼切片，用少量淀粉、料酒、食盐腌制20分钟，洗净
3
起油锅，酸菜爆炒
4
爆炒后的酸菜中加入适量清水，放辣椒少许，看个人口味
5
水沸后捞起酸菜
6
汤水留着煮鱼片，将浮沫撇去
7
将捞好的鱼片放在酸菜上面，撒上事先准备好的辣椒、蒜蓉、葱末，淋上热油
成品图
