凉拌油麦菜
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。
凉拌油麦菜营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌油麦菜的食材2人份
- 油麦菜150克
- 油10克
- 盐少许
- 蚝油少许
- 干红辣椒少许
- 大蒜7克
- 丁香鱼罐头30克
凉拌油麦菜的做法
1
油麦菜洗净
2
油麦菜切段
3
大蒜切碎
4
干红辣椒切段
5
准备丁香鱼罐头
6
油麦菜、丁香鱼、大蒜一起放碗中
7
放入食盐
8
放入蚝油
9
搅拌均匀
10
锅内放油烧至四成热熄火，放入辣椒碎爆香
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淋在拌好的油麦菜上即可
成品图
凉拌油麦菜的烹饪技巧
丁香鱼和蚝油都是咸的，盐一定要少放