黑豆煮饭
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
我通常晚上会浸泡些黑豆或黄豆第二天清晨做豆浆，在浸泡的时候不妨就多泡一些，用来做米饭吃，煮米饭的时候适当加一把，让米饭营养更丰富，我们吃的也就更健康了。
黑豆煮饭营养建议
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含糖量 48.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑豆煮饭的食材2人份
- 黄豆20克
- 黑豆20克
- 大米2杯
- 油半勺
- 盐1点
黑豆煮饭的做法
1
黑豆和黄豆都提前浸泡一晚上，黑豆比较不易熟，早一点泡上
2
用自己家常用的电饭煲煮饭，我用了电饭煲自带的量杯，洗了量杯米
3
4
按需加水，放入黑豆和黄豆，倒入约半勺色拉油
5
在放一点点盐，不要多，就手捏的一点就好
6
启动电饭煲，开启正常煮饭的功能，时间到，保温10分钟以上，开盖，搅拌一下即可
成品图
黑豆煮饭的烹饪技巧
煮饭的时候放一点油和盐，米的外观发亮，吃起来还很香，同时放了黑豆和黄豆还能增加风味
黑豆早一点泡上，最好泡12小时以上，黄豆大约最低6小时就可以