电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡
- 焗
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
很早就看大家用电饭煲焗鸡，今年年夜饭，我也尝试了一下，居然是年夜饭中最受好评的一道菜，因为操作方便，鸡肉肉质软嫩。
电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡的食材2人份
- 公鸡1只
- 盐2小勺
- 料酒5汤匙
- 生抽2汤匙
- 蒸鱼豉油1汤匙
- 姜片适量
- 葱段适量
- 叉烧酱2汤匙
电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡的做法
1
鸡洗净，浸泡2小时，再次洗净沥干水份，姜切片，葱切段
2
取2汤匙叉烧酱
3
5汤匙料酒
4
生抽2汤匙，蒸鱼豉油1汤匙
5
盐2勺
6
拌匀
7
放入鸡，姜，葱
8
把调料不停的给鸡按摩5分钟，盖上盖子，冷藏半天，中途翻下身
9
脖子上的鸡皮垫在锅底，放入姜片
10
葱段，浇入少许色拉油
11
码入鸡，腌制的调料也浇在鸡身上
12
用煮饭功能
13
煮到一半时候翻身，直到煮好就行了。考虑家里有老人，我用了两个煮饭功能，非常软烂，轻松能拆骨
成品图
电饭煲一键焗出美味软嫩的鸡的烹饪技巧
鸡要提前腌制入味
喜欢软烂可煮2次
要给鸡做按摩，容易入味