素炒泡萝卜土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初中水平
土豆丝，很普通的小菜，清炒，炖烧都不错。 其实，我还是喜欢用干红椒爆炒，辣辣的，很下饭。 用白醋泡了萝卜、菜梗，一直没吃完，想着就拿来炒土豆了。别说，萝卜酸酸的，土豆甜丝丝的，搭配起来很爽口，超级下饭呢
素炒泡萝卜土豆丝营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒泡萝卜土豆丝的食材2人份
- 土豆110克
- 醋泡胡萝卜80克
- 油10克
- 盐1克
- 生抽4克
- 青椒3个
素炒泡萝卜土豆丝的做法
1
准备好青椒、土豆、醋泡胡萝卜
2
土豆切丝，用冷水浸泡出淀粉；沥干水分备用
3
青椒、胡萝卜洗净，分别切细丝备用
4
锅中油热，倒入青椒，煸炒至软
5
倒入土豆丝，炒匀
6
加入适量盐，炒匀
7
倒入酸胡萝卜丝，炒匀
8
淋入生抽，炒匀
9
炒好的泡萝卜土豆丝，调好味盛入盘中
成品图
