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诗文 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪
释义
补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪的做法

补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪

  • 酸甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

这碗酸酸甜甜的面能治愈一切不爱吃饭的宝宝 今天是最经典的面、鸡蛋、番茄、奶酪的组合。10个月的宝宝就可以尝试的烂面疙瘩。 参考月龄:10M+

补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪营养建议

  • 含糖量 5.53
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪的食材2人份

  • 西红柿2个
  • 面粉30克
  • 鸡蛋1个
  • 奶酪20克
  • 葱末适量
  • 食用油适量

补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪的做法

1 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

准备好的面粉,一点点加水,每次加一点水,用筷子搅拌,搅拌到无水的状态再继续加,直到面粉全部呈小颗粒状,无干面粉。(这一步决定了疙瘩大小,切莫一下加很多水,搞很多大面团,当然了,大宝宝是无所谓的)

2 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

西红柿开十字,开水烫一分钟,去皮,切小块,葱切末

3 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

锅热后倒入比炒菜略少的核桃油,加入葱末爆香

4 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

葱香味出来后,加入西红柿块儿,中火翻炒,西红柿的块儿状逐渐减少。(我一边炒一边用铲子把大颗粒敲碎)如果你放番茄酱,这一步可以放了。(眼尖的是不是发现了?这个锅不一样?哈哈,我发的菜谱都尽量做个好几次才敢来的)

5 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

加入清水,大火烧开。水要多加点,小柚子这一点点面,我就加了2碗水,最后正好是我想要的干干的,你想要最后带汤的,还得再加,一般两个成人的量就要加半锅水!锅中水开后继续保持大火,分次加入小面疙瘩,每倒一次面疙瘩就用筷子快速搅拌,将面疙瘩在锅中散开不要黏住。不停的把大颗粒面敲碎

6 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

再开锅后转成中小火,面疙瘩成熟后转小火,将打散的鸡蛋画圈倒入锅中,先不要搅拌

7 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

待鸡蛋稍微凝固后,用筷子轻轻搅拌,加入奶酪丁,你还可以加入你喜欢的青菜

8 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

出锅。

9 补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪菜谱图解

完成

成品图

补钙番茄疙瘩面 宝宝辅食,鸡蛋+面粉+奶酪的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/15 17:21:59