煎锅版迷你水果披萨
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
没有烤箱的时候闲来无事突发奇想之结果。喜欢那焦黄的底壳、甜蜜的水果，还有香醇的奶酪···
煎锅版迷你水果披萨营养建议
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含糖量 16.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎锅版迷你水果披萨的食材2人份
- 面粉150克
- 酵母(干)4克
- 牛奶70克
- 白糖5克
- 精盐1克
- 卡夫菲力干乳酪20克
- 苹果1个
- 芒果1个
- 猕猴桃3个
- 芝士片1片
煎锅版迷你水果披萨的做法
1
准备好乳酪和水果。
2
准备好牛奶和酵母
3
牛奶微波炉加热，酵母用温牛奶化开。
4
面粉、糖、盐混合，加入酵母液
5
和好，成光滑面团；置温暖处发酵；水果去皮，切小块。
6
平底锅抹上一层油。面团发酵好，揉匀、排气
7
取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中
8
用叉子在皮面上扎出若干小眼
9
煎锅放炉上，小火煎制。
10
小火煎至饼皮底部焦黄。
11
放上一片奶酪芝士。
12
水果一层层铺好。
13
撒上乳酪；用小火烤制5分钟。
14
将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可
成品图
煎锅版迷你水果披萨的烹饪技巧
用烤箱做披萨绝对比这款好吃
根据个人条件选择食材和工具来做比较合适