抹茶蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
抹茶蛋糕营养建议
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含糖量 18.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抹茶蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉90克
- 鸡蛋2个
- 鸡蛋黄3个
- 牛奶10毫升
- 白砂糖3克
- 玉米油20克
- 抹茶粉5克
抹茶蛋糕的做法
1
蛋清分离
2
加白砂糖，打发
3
加玉米油、牛奶、3个蛋黄，打散
4
倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒
5
加抹茶粉，搅拌至顺滑
6
加低筋面粉，搅拌至顺滑
7
奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑
8
倒入蛋糕磨具
9
震出气泡
10
放入烤箱，即可
成品图
