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诗文 能吃一锅的苦荞香米炒饭
释义
能吃一锅的苦荞香米炒饭的做法

能吃一锅的苦荞香米炒饭

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

不管你过着怎样的人生,炒饭还是要学会的!

能吃一锅的苦荞香米炒饭营养建议

  • 含糖量 34.79
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

能吃一锅的苦荞香米炒饭的食材2人份

  • 大米适量
  • 苦荞香米适量
  • 黄瓜适量
  • 火腿适量
  • 鸡蛋适量
  • 胡萝卜适量
  • 食用油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黑白芝麻适量
  • 孜然粉适量
  • 坚果适量

能吃一锅的苦荞香米炒饭的做法

1 能吃一锅的苦荞香米炒饭菜谱图解

大米和苦荞香米淘洗,按比例1:4混合,加入适量水,放入电饭煲蒸熟,蒸熟后盛出放凉,备用

2 能吃一锅的苦荞香米炒饭菜谱图解

黄瓜、胡萝卜洗净切丁,火腿切丁,备用

3 能吃一锅的苦荞香米炒饭菜谱图解

葱切成葱花,蒜切片,备用

4 能吃一锅的苦荞香米炒饭菜谱图解

鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀

5 能吃一锅的苦荞香米炒饭菜谱图解

炒锅中倒入适量食用油,油温升高后放入打散的鸡蛋,炒至金黄出泡,盛出备用

6 能吃一锅的苦荞香米炒饭菜谱图解

炒锅中再次倒入适量食用油,油温热后放入葱、蒜煸香,然后放入蒸好的苦荞香米,翻炒均匀

7 能吃一锅的苦荞香米炒饭菜谱图解

待苦荞香米加热后,加入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁,撒少量盐,翻炒3分钟,放入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀,撒少许孜然粉调味

8 能吃一锅的苦荞香米炒饭菜谱图解

盛出装盘,上面撒少量黑白芝麻和坚果做点缀,爆香的苦荞香米炒饭就完成啦!

成品图

能吃一锅的苦荞香米炒饭的烹饪技巧

小贴士:米饭可以是剩饭或隔夜饭,蔬菜可根据自己口味做调整,孜然粉也可按照个人口味换成椒盐或是咖喱等
苦荞,是一种能够当饭的食品,不是药,不是保健品,是一种杂粮作物。苦荞中含有大量的生物类黄酮芦丁,有清热解毒、活血化瘀、改善微循环、软化血管等作用,有降血脂和血压、血糖的效果

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更新时间:2025/1/13 16:56:41