豆豉青椒炒香干
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
让人胃口大开的超级下饭菜，普通的食材，不普通的味道。
豆豉青椒炒香干营养建议
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含糖量 13.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆豉青椒炒香干的食材2人份
- 豆腐干(香干)200克
- 柿子椒1个
- 黑豆豉1小碟
- 大蒜3瓣
- 干红辣椒3个
- 生抽1勺
- 盐1小勺
- 糖1小勺
- 油1勺
豆豉青椒炒香干的做法
1
准备食材
2
香干斜切成片，青椒和大蒜切片，干红辣椒切段
3
锅热油，放入蒜片爆香
4
放入豆豉和干红辣椒炒出香味
5
放入香干，中小火煸炒至白色部分变得微黄
6
放入青椒和少许水，大火翻炒至青椒断生
7
放入酱油、盐、糖
8
翻炒均匀即可出锅
成品图
豆豉青椒炒香干的烹饪技巧
青椒易熟，大火快炒至断生即可，炒久了影响口感。