爱心圈圈饼干
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
一款转着圈圈的很有爱的小饼干～
爱心圈圈饼干营养建议
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含糖量 37.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
爱心圈圈饼干的食材2人份
- 黄油80克
- 糖粉60克
- 全蛋液35克
- 低筋面粉152克
- 手指饼干45克
- 红曲粉3克
爱心圈圈饼干的做法
1
手指饼干放袋子内擀成饼干屑
2
擀好放一旁待用
3
黄油软化后加入糖粉搅打均匀
4
分两次加入鸡蛋液，并搅打均匀
5
搅拌均匀
6
混合筛入低粉和红曲粉
7
拌成面团后放冰箱醒半小时
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面团取出后，放在保鲜袋内擀成长方形，我擀的大小是29.5*21cm，差不多一张A4纸大小
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从保鲜袋内取出，铺在烘焙纸上，表面撒上手指饼干屑，一端留出少许地方不要撒饼干屑，做粘合用
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从撒满饼干屑的一端开始卷起
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卷好后的侧面
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借助擀面杖和筷子，将其整成爱心形状，随后放冰箱冷冻至硬
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冻硬后取出切片
14
烤箱170度，15min
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烤好～～
成品图
