鸡蛋韭菜薄饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
鸡蛋杂粮韭菜饼，操作简单快捷，健康营养好吃。
鸡蛋韭菜薄饼营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋韭菜薄饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 韭菜110克
- 面粉150克
- 细玉米面（黄）60克
- 盐 3克
- 熟花椒粉0.8克
- 温水适量
- 调和油少许
鸡蛋韭菜薄饼的做法
1
盛出所需面粉。（可随意搭配）
2
韭菜摘去杂质，洗干净控干水份，切成段
3
把面粉搅匀，打入鸡蛋，加入盐和花椒粉
4
用温水和面，水要分几次加入
5
然后把韭菜加入搅拌匀
6
起锅，加入少许油，用厨房用纸抹匀，切记不能看到锅里有油
7
将面盛入一勺转，按锅大小加入
8
看见饼边上卷起，翻个再烙十几秒既好
9
烙好的饼
10
装盘的饼
成品图
鸡蛋韭菜薄饼的烹饪技巧
要用小火烙制
和面用筷子搅拌既可