麻辣香锅
- 炒
- 麻辣味
- <60分钟
- 初级入门
你们要的麻辣香锅来了，好吃停不下来，给美食点颜色看看
麻辣香锅营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻辣香锅的食材2人份
- 虾300克
- 菜花适量
- 木耳(水发)适量
- 香菇适量
- 玉米适量
- 藕适量
- 金针菇适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱1勺
- 火锅底料1块
- 盐适量
- 芝麻适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 茴香适量
麻辣香锅的做法
1
大虾去须、去虾线洗净，所有食材洗净切好
2
水开下火锅料煮2分钟，再依次加入玉米、藕片、香菇、木耳、菜花，最后加入金针菇，煮断生后沥干水分
3
热油炒香香料，倒入葱姜蒜炒香
4
放入虾炒至变色，加入豆瓣酱、火锅底料，炒出红油
5
倒入配菜、青菜翻炒均匀，尝一下味道再看是否加盐
6
炒至食材入味即可装盘，最后撒芝麻即可
成品图
