红萝卜烧鸭
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
红萝卜烧鸭营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红萝卜烧鸭的食材2人份
- 鸭肉500g
- 红萝卜250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 酱油适量
- 干辣椒3个
- 元贞糖适量
红萝卜烧鸭的做法
1
先将鸭肉在锅里用开水川烫，去掉血水和腥味，不爱吃鸭皮和鸭油的可以用刀剔出熬油~
2
在锅内放入油、大蒜、花椒、干辣椒、八角爆香（可以全部在高压锅内进行哦）
3
将川烫好的鸭肉倒入在锅内爆炒一会~
4
加入红萝卜、酱油、糖、料酒一块煸~
5
加开水到高压锅内大火闷8分钟，就可以出锅了~
6
既好吃又有营养的秘制红萝卜烧鸭ok了！