诗文 | 豉汁排骨苦瓜煲 |
释义 |
![]() 豉汁排骨苦瓜煲
豉汁排骨苦瓜煲营养建议
豉汁排骨苦瓜煲的食材2人份
豉汁排骨苦瓜煲的做法
1
![]() 食材:苦瓜
2
![]() 食材:排骨
3
![]() 将排骨洗净洗净,加入适量的食盐
4
![]() 加入适量的鸡粉
5
![]() 加入适量的砂糖
6
![]() 加入适量的胡椒粉
7
![]() 倒入适量的生抽
8
![]() 拌匀
9
![]() 加入适量的生粉
10
![]() 拌匀,腌制一小时,然后用滚水灼烫一下,待用
11
![]() 将苦瓜洗净,去籽,切块
12
![]() 炒锅中加入适量的清水
13
![]() 盖锅盖,大火煮滚
14
![]() 放入苦瓜
15
![]() 灼烫一下捞起
16
![]() 将适量的蒜蓉豆豉酱放入碗中
17
![]() 加入适量的生粉
18
![]() 倒入适量的清水
19
![]() 拌匀成芡汁
20
![]() 大火热锅
21
![]() 倒入适量的粟米油
22
![]() 爆香蒜头
23
![]() 放入排骨
24
![]() 倒入适量的清水
25
![]() 盖锅盖,焖煮5分钟
26
![]() 放入苦瓜
27
![]() 倒入芡汁
28
![]() 拌匀
29
![]() 盖锅盖,文火焖煮10分钟左右
30
![]() 见收汁即可关火
31
![]() 砂锅洗净湿水
32
![]() 大火烧旺
33
![]() 放入排骨苦瓜
34
![]() 上桌后就可美美享受啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
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