肉沫粉条
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
特别下饭的肉沫粉条 它还有一个好听的名字蚂蚁上树，大肉的鲜香加上筋到顺滑的粉条是非常好吃的一道下饭菜。
肉沫粉条营养建议
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含糖量 24.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉沫粉条的食材2人份
- 十八里红薯粉1袋
- 大肉200克
- 姜片4片
- 小米辣三个
- 花椒粉1小勺
- 盐一小勺
- 蔬菜鸡精一小勺
- 小葱3根
- 香菜3颗
- 老抽少许
肉沫粉条的做法
1
粉条肉沫很好吃哦
2
很筋道的红薯粉
3
准备好材料
4
粉条泡软
5
小米辣-姜，切碎，大肉也切丁，香菜和葱花也切碎
6
油温升起放入肉馅炒至大肉变色，加入老抽
7
再加入切碎的姜末和小米辣
8
加入粉条再加入水炖煮
9
放入花椒粉和盐调味
10
再放入蔬菜鸡精
11
十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味
成品图
肉沫粉条的烹饪技巧
炒粉条之前，一定要把粉条放在冷水中浸泡30分钟。这样做，炒时它就会很好入味，而且吃起来口感也会很好吃，会更加的劲道。大家切记一定不要使用热水来泡粉条，如果使用热水泡粉条的话，粉条会膨胀，黏糊