酸爽一夜渍
- 腌
- 酸味
- <数小时
- 中级掌勺
一夜渍快手简单，做好后隔夜就能吃，酸爽开胃，当做下饭小菜正合适
酸爽一夜渍营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸爽一夜渍的食材2人份
- 莴笋50克
- 胡萝卜1/2根
- 黄瓜1/2根
- 香叶1片
- 花椒粒1匙
- 盐1匙
- 冰糖30克
- 米醋120克
- 凉开水120克
酸爽一夜渍的做法
1
锅中放入香叶，花椒粒，盐，冰糖和米醋，小火煮至冰糖融化
2
过滤后加入白开水拌匀晾凉
3
莴笋去皮切条
4
胡萝卜切条
5
黄瓜切条
6
蔬菜条放入保鲜碗，倒入醋汁，密封浸泡1夜即可
成品图
