炸黑椒牛肉肠花
- 炸
- 黑椒味
- <5分钟
- 新手尝试
今天的牛肉肠选取科尔沁德式黑椒牛肉肠，纯牛肉制作，肉质Q弹紧实，胡椒味香气浓郁，芳香扑鼻，口感辛辣可口，超喜欢。 这款炸香肠，因为本身就是黑椒味道的，所以吃的时候是可以直接吃掉的，喜欢的可以蘸食其他酱料，味道真的好棒哦。佐以馒头、面包或下酒等都是非常的受欢迎。
炸黑椒牛肉肠花营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸黑椒牛肉肠花的食材2人份
- 德式黑椒牛肉肠2根
- 食用油适量
炸黑椒牛肉肠花的做法
1
准备食材
2
牛肉肠对切成均匀的两段，然后再对切
3
如图，取一小段牛肉肠，用刀切“井”字或“米”字，但注意不要全切通（或整根香肠切鱼鳞花刀均可，根据自己喜好来切）
4
油热，放入牛肉肠炸制
5
把牛肉肠的各个面都均匀炸一下，约三五分钟烹熟
6
科尔沁100%纯牛肉肠
成品图
炸黑椒牛肉肠花的烹饪技巧
香肠在选购时以纯肉肠最美味（比如今天的科尔沁100%纯牛肉肠），一些淀粉肠或其他人工色素、卡拉胶等添加物的伪香肠一定要慎重，仔细看其配料等；另外熟制香肠宜冷冻储存，解冻后加热即可食用