番茄牛肉通心粉
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
通心粉样子可爱，孩子很喜欢，加入番茄炒，最后的味道酸甜，又加入牛肉好吃，而且很营养。
番茄牛肉通心粉营养建议
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含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄牛肉通心粉的食材2人份
- 通心粉200克
- 牛肉150克
- 番茄100克
- 盐5克
- 白砂糖10克
- 生抽5毫升
- 料酒3毫升
- 淀粉3克
- 番茄酱10毫升
- 大蒜5克
番茄牛肉通心粉的做法
1
番茄洗净后切成小粒状
2
牛肉切片后加入适量生抽，淀粉，蚝油，料酒腌制一下
3
锅中加入适量水里面加少许盐，把通心粉放进去煮12分钟
4
熟了的通心粉倒出来沥干水分，在通心粉上面淋一层油拌均匀
5
锅中热油爆香姜丝蒜米
6
把牛肉倒入锅中翻炒
7
炒至牛肉断生，装出来备用
8
锅中热油爆香蒜米后，把番茄丁倒入翻炒
9
加入适量白砂糖
10
番茄中的汁煮出来以后加入少许盐
11
加入适量生抽
12
之前煮好的通心粉倒回锅中
13
加入适量番茄酱
14
之前炒好的牛肉倒回锅中，跟通心粉翻拌均匀
15
加入切好的葱花即可
成品图
番茄牛肉通心粉的烹饪技巧
番茄要切的小粒一点，慢慢把里边的汁煮出来，放进去，通心粉煮的才好吃，牛肉不要炒太久，炒至断生就盛出来，最后再放进去，炒太久的话就咬不动了