香肠炒芹菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
“香肠炒芹菜”是一道简单的家常菜肴。选择食材、烹制方法都没有特殊的要求，我这也是发现冰箱里有一段香肠，还有几根芹菜，顺势来一个荤素搭配的家常小炒。简单又快捷、清淡好味道。
香肠炒芹菜营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香肠炒芹菜的食材2人份
- 芹菜400克
- 香肠100克
- 油1汤匙
- 盐6克
- 味精2克
- 葱适量
香肠炒芹菜的做法
1
主辅料：香肠、芹菜
2
把芹菜洗净、切段
3
把香肠切条
4
热油、炒香葱花
5
放入芹菜
6
旺火反复翻炒
7
炒至芹菜塌秧发蔫，加盐、味精调味
8
放入香肠
9
将其翻炒均匀，即可关火
10
出锅装盘，即可上桌
成品图
香肠炒芹菜的烹饪技巧
香肠的选择比较随意，喜欢的即可。
炒制这一类的菜肴，最好不放生抽。
盐的用量可以按食材的2%左右添加，口重的还可以稍稍多一点点