煎酿香菇
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
第一次做这道菜，我们家二个宝贝特别爱吃哟。
煎酿香菇营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎酿香菇的食材2人份
- 肉末150克
- 香菇10朵
- 食盐1克
- 姜末1克
- 食油20克
- 生抽2勺
- 白糖1克
- 水150毫升
- 淀粉1勺
煎酿香菇的做法
1
肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟
2
香菇洗净，取冬菇蒂
3
生抽2勺，白糖1g，淀粉1勺加入清水拌匀备用
4
将肉末酿入香菇里
5
锅里倒入油，将酿香菇有肉的一面煎金黄
6
翻面煎香菇的一面
7
倒入准备好的调料汁。焖至收汁
成品图
煎酿香菇的烹饪技巧
装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型