香菇酿肉
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
是一道可以招待客人的菜式
香菇酿肉营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇酿肉的食材2人份
- 猪肉馅120克
- 香菇150克
- 红萝卜1根
- 淀粉1/5勺
- 酱油1勺
香菇酿肉的做法
1
洗净
2
可以拿丁剁碎放肉碎里 也可以不放
3
猪肉剁碎，红萝卜剁碎；放入一勺生粉 一勺酱油 少许盐 少许料酒拌匀。放置几分钟
4
将肉碎塞进香菇里。装碟。蒸十分钟
5
汤汁倒进锅里放入少许盐 生粉 浇在香菇上。即可
成品图
香菇酿肉的烹饪技巧
可以根据个人口味做肉沫，如猪肉+马蹄