茄汁鸡柳意粉
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
意大利粉用芝士粉点缀，好看既好吃！
茄汁鸡柳意粉营养建议
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含糖量 19.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁鸡柳意粉的食材2人份
- 鸡腿3个
- 意大利面250克
- 芝士片2片
- 番茄酱5茶匙
- 意面水100克
- 糖2茶匙
- 酱油5毫升
- 黑胡椒碎少许
- 盐2克
- 淀粉1克
- 黄油20克
茄汁鸡柳意粉的做法
1
鸡腿去骨
2
切成条状
3
用酱油、盐、黑胡椒碎、淀粉拌匀，腌制2小时
4
意大利面冷水下锅煮，水里加2克盐
5
煮至意大利面软后捞出，冲冷水至冷却
6
煮意大利面的水留着备用
7
锅里放入黄油
8
倒入鸡柳摊开，使之受热均匀，然后再翻炒
9
炒熟后成起
10
锅里放入茄酱、糖、芝士片、煮意大利面的水、干香草（可选）拌匀，煮至全融合一起
11
放入意面
12
放入鸡柳，翻拌至茄汁均匀粘在面上即可
13
上碟后撒上芝士粉
成品图
茄汁鸡柳意粉的烹饪技巧
炒鸡柳时，不用黄油可以用其他食用油代替