葱香猪肠粉
- 拌
- 葱香味
- <5分钟
- 中级掌勺
猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。
葱香猪肠粉营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱香猪肠粉的食材2人份
- 猪肠粉两根
- 小葱两根
- 花生油40克
- 盐1克
- 生抽15克
- 老干妈辣椒酱两勺
葱香猪肠粉的做法
1
食材准备
2
猪肠粉放开水锅里过一遍，捞起切成小段装盘
3
香葱洗净切葱花
4
碗里放入生抽、盐、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁
5
均匀的淋在猪肠粉上
6
码上葱花，浇水一勺热油，搅拌均匀即可
成品图
葱香猪肠粉的烹饪技巧
买回来的猪肠粉，要放开水锅里面过一遍更卫生