桂花蜜糖排骨
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
桂花蜜糖排骨营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂花蜜糖排骨的食材2人份
- 猪大排500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 长寿深山野蜜适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 红烧汁适量
桂花蜜糖排骨的做法
1
食材准备好
2
将干桂花用水洗净,用水稍微浸泡下
3
排骨氽水捞出沥干水备用，
4
锅内倒油后放入冰糖,
5
熬制成褐色
6
放入排骨快炒
7
快速翻炒后将排骨溶入上糖色
倒入少许料酒和红烧汁继续翻炒排骨，
然后加入桂花后快炒，再加水，水漫过排骨为宜
盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖
8
汤汁快要收干时加入少许醋和蜂蜜
待到汁收干后出锅即可