果香烤鸭腿
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
果香烤鸭腿营养建议
-
含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
果香烤鸭腿的食材2人份
- 鸭腿3只
- 苹果2个
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 长寿深山野蜜适量
- 麦芽糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 水果醋适量
- 黄油适量
果香烤鸭腿的做法
1
起锅坐水，水中放入葱段、姜片、料酒，鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出
2
鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味
3
苹果切片，土豆切片，放入铺好锡纸放上黄油，在烤盘中铺满一层，再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中，放进提前预热的烤箱上、下火180度烤10分钟
4
拿出鸭腿，将鸭腿翻面，刷上调稀的饴糖和水果醋，再进烤箱上下火180度烧烤8分钟
5
用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用，拿出鸭腿摆盘即可