蒜味蒲瓜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
特殊时期备的菜都是瓜果类的，这个是蒲瓜，我是第一次做，听人介绍说味道还挺不错的，好吃，带甜味，今天一试果然，挺好吃的。做的也简单。
蒜味蒲瓜营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜味蒲瓜的食材2人份
- 葫芦1个
- 姜蒜末适量
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
蒜味蒲瓜的做法
1
蒲瓜一条
2
切片一盘
3
锅烧热下入油，下入姜蒜末爆香
4
下入蒲瓜片翻炒
5
下入适量的盐和鸡粉翻炒均匀
6
如果锅内稍干，淋少许水让其更入味
7
试味熟了，味道OK后就可以出锅了
成品图
蒜味蒲瓜的烹饪技巧
切片厚度要均匀，这样炒出来的菜成熟度差不多
一次不要做太多，量少炒出来好吃，尤其是新手